Bewuste consumenten zijn meestal geïnteresseerd in de herkomst van de producten die ze, al dan niet online, aanschaffen. Ze vragen zich af of de producten die ze kopen wel duurzaam worden geproduceerd en wat de herkomst van de grondstoffen is. Ook kijken ze of er dichterbij misschien alternatieven voorhanden zijn zodat het milieu door hetcontinue reading
De stinkend rijke hertogen van Bourgondië gaven in de late middeleeuwen banketten die zo absurd luxe waren dat we er zeshonderd jaar later nog steeds over praten. Hoe zag een Bourgondisch banket eruit? Geen enkele moderne maaltijd komt in de buurt van de overdaad van een middeleeuws Bourgondisch banket. Vlees en vleespasteien waren duur encontinue reading
Zoals in de meeste Westerse landen had de Grote Depressie in de VS ook in Nederland grote gevolgen. Deze periode van werkloosheid, armoede en uitzicht
Bloedige Zondag was een gebeurtenis in 1905 in Sint Petersburg in het tsaristische Rusland. Bij dit bloedbad werden mogelijk enige duizenden ongewapen
De Hongerwinter was de laatste winter van de Tweede Oorlog in Nederland. In deze winter was er gebrek aan alles: voedsel, brandstof en gebruiksgoedere
De Perestrojka (letterlijk ‘herstructurering’) was een periode voorafgaand aan de val van de Sovjet-Unie. Hij werd in belangrijke mate aangestuwd door
De landbouwcrisis in de 19e eeuw maakte veel Europese en Nederlandse boeren arm. Get was één van de momenten dat Europa zijn traditionele dominante po